![](https://i0.wp.com/marumashirasuya.net/cms/wp-content/uploads/2022/04/9abeef51f5f0c7fdd5cdc882e1a357e2.jpg?fit=800%2C800&ssl=1)
![用宗漁港](https://i0.wp.com/marumashirasuya.net/cms/wp-content/uploads/2021/09/mochimune.jpg?resize=519%2C292&ssl=1)
春の訪れ、駿河湾でのしらすと桜えびの新漁が始まりました。
本来しらす、桜えび漁と共にもう数日早く新漁が始まる予定でしたが、天候による強風のための高波など、海の状況が悪くお預けになっていました。
![](https://i0.wp.com/marumashirasuya.net/cms/wp-content/uploads/2021/09/013.jpg?resize=593%2C445&ssl=1)
しらす漁は早朝より、
桜えび漁は、夕方から行われます。灯りをともすことにより、その灯りに桜えびが深海より集まって来ます。
なので仕入れる身としては
午後にかけて風が出てきたりすると今日はどうかなぁ、ダメかなぁ…とそわそわしてくるわけです。
無事に船が出港出来ると、
夜にかけ漁師さん達は桜えび漁に精を出し、水揚げが有れば翌朝の競りによって流通されるといった流れ。
よって明日朝まで仕入れられるかどうかドキドキなのです。
釜揚げしらす専門店、まるましらすでは新鮮な釜揚げしらす、桜えびなどを取り揃えております。
ぜひご賞味くださいませ♪